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【鍋】・・・こだわりぬいた独自の味わい
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【牛卸問屋直送】牛もつ鍋（1人前）
1,098円(税込)
問屋直送モツは厳選された国産牛だけを使用！噛んだ途端、クリーミーで芳醇なうま味が口の中に広がります！※2人前から承ります。
追加もつ
638円(税込)
追加野菜
418円(税込)
〆のうどん
330円(税込)
〆のご飯
330円(税込)
〆のチーズリゾット
440円(税込)
〆のカレーリゾット
528円(税込)
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【長野県産銘柄鶏使用】白湯鶏鍋（1人前）
1,098円(税込)
8時間以上煮込んだ濃厚鶏白湯と銘柄鶏の琥珀鶏を使用。やわらかい触感と肉のうまみ堪能してください。※2人前からご注文承ります。
追加鶏
528円(税込)
追加の豚バラ
528円(税込)
追加野菜
418円(税込)
つくね
418円(税込)
〆のラーメン
418円(税込)
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〆のラーメン
418円(税込)
【菜】
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豚しゃぶサラダ
715円(税込)
系列店の「すみいち」のしゃぶしゃぶのロース肉を使用した柔らかい肉がおいしさのきめてです。
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シーザーサラダ
638円(税込)
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大根サラダ
638円(税込)
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野菜スティック
418円(税込)
【逸品】
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冷奴
352円(税込)
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枝豆
352円(税込)
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特選だれのうずら
418円(税込)
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ポテサラ
418円(税込)
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ぶったたき梅きゅう
418円(税込)
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銘柄鶏の鶏皮ぽん酢
462円(税込)
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チャンジャ
462円(税込)
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たこわさ
462円(税込)
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おしんこ盛り
462円(税込)
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レバーパテ
462円(税込)
なんとすべて自家製で作るすみいちの中でもここでしか食べられない逸品！ワインとの相性も抜群です♪
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バゲット（3枚）
110円(税込)
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エイヒレ
528円(税込)
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本日の煮込み
528円(税込)
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よだれ鶏
605円(税込)
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まぐろユッケ
605円(税込)
すみいち売れ筋ランキング★おつまみ部門★第2位！鮪の中落ちを甘辛い特製ユッケダレで和えました。
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なめろう
605円(税込)
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揚げ出し豆富と茄子
638円(税込)
「すみいち」売れ筋ランキング★おつまみ部門★第1位！柔らかい茄子とサクッとした豆富。旨い出し汁で人気な一品。
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マグロ盛り（小）
638円(税込)
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出し巻き玉子
682円(税込)
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明太チーズ玉子巻き
748円(税込)
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四川麻婆豆富
748円(税込)
すみいち売れ筋ランキング★おつまみ部門★第3位！挽肉は特上豚で山椒はホールから挽き、自家製ラー油が癖になる。肉屋こだわりの絶品です。
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牛レアステーキ
1,078円(税込)
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和牛にぎり（1貫）
330円(税込)
岩塩わさびor特製醤油だれ 新鮮な黒毛和牛を一番美味しい食べ方で。一度食べたらハマる人多数！！
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ロシアンにぎり（1貫）
330円(税込)
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豚テキ
ask
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ハーブ鶏
ask
【揚げ物】
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軟骨唐揚げ
418円(税込)
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ポテトフライ
418円(税込)
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ポテトフライ（カレー味）
473円(税込)
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塩唐揚げ（4個）
528円(税込)
大山鶏等の銘柄鶏を使用しました。さっぱりサクッとした衣とジューシーな鶏肉の相性は抜群です！
＋1個
121円(税込)
【焼鳥・串焼き】 ※手打ちの為、品切れ次第終了となります。
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おまかせ5本盛り
988円(税込)
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おまかせ7本盛り
1,386円(税込)
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上モモ
330円(税込)
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こころのこり
330円(税込)
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つけね
330円(税込)
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かた
242円(税込)
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ねぎま（塩/たれ）各種
242円(税込)
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レバー（塩/たれ）各種
242円(税込)
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ささみ（塩）
198円(税込)
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砂肝（塩）
198円(税込)
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せせり（塩/ぽん酢）各種
198円(税込)
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はつ（塩）
198円(税込)
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皮（塩/たれ）各種
198円(税込)
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モモ焼き（塩/たれ）各種
198円(税込)
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手羽先（塩）
242円(税込)
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ぼんじり（塩）
198円(税込)
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ヤゲン
242円(税込)
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つくね（塩/たれ）各種
242円(税込)
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チーズつくね
308円(税込)
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月見つくね
308円(税込)
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ささみしそチーズ
242円(税込)
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牛はらみ
440円(税込)
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エノキ豚巻き
275円(税込)
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アスパラ豚巻き
275円(税込)
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豚バラ
242円(税込)
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レタス豚巻き
275円(税込)
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豚キムチ巻き
275円(税込)
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新生姜巻き
275円(税込)
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ねぎ
132円(税込)
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アスパラ
165円(税込)
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ししとう
132円(税込)
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しいたけ
165円(税込)
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大根おろし（お口直し）
55円(税込)
【〆】
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焼きおにぎり
418円(税込)
最高級の備長炭で焼き上げる至福の逸品！
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お茶漬け
418円(税込)
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〆の濃厚TKG
462円(税込)
たまごを2個使用！自家製ラー油と特製醤油をかけてお召し上がり下さい。
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絶品親子丼
605円(税込)
肉をじっくり炭火で炙り、炭が香る。絶品親子丼です。かっくらってください。
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鶏そぼろのひつまぶし
715円(税込)
まずはそのままだし汁をかけてお茶漬けにも。2度おいしいひつまぶし。
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ライス
231円(税込)
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やみつき麻婆肉丼
605円(税込)
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汁なし坦々麺
715円(税込)
【甘味】
